Astrup Skole blev flyttet fra Astrup til Borrisholt omkring år 1901. I perioden 1944 til 1963 foregik fagene sløjd og husgernings i lokaler på Astrup Rådhuset. Fra 1963 bliver den nye Astrup Centralskole bygget og siden skolen haft til huse på sin nuværende adresse. Skolen gennemgik en større renovering omkring 1983 og holder 25 års jubilæum i 1988. Skolen har siden 2015 været en friskole.

Følgende kilder er blevet retodigitaliseret  

Embedsbog 1901-1945

Embedsbog 1913-1950

Dagbog 1930-1936

Sangprotokol 1913-1929

Dagbog for undervisning i legemsøvelser 1920-1923

Undervisningsplaner 1930-1936

Eksamensprotokol 1896-1925

Eksamensprotokol 1900-1926

Eksamensprotokol 1926-1936